Apfel in Blätterteig — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
2. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Apfelausstecher. Besprengen Sie das Kerngehäuse mit Zitronensaft.
3. Schneiden Sie den Blätterteig in Quadrate und stechen Sie den Teig mit einer Gabel.
4. Legen Sie die Äpfel auf die Quadrate des Teigs. Füllen Sie die Mitte der Äpfel mit braunem Zucker.
5. Falten Sie den Teig über die Äpfel, indem Sie die Ränder mit einem pouco Wasser verschließen.
6. Bestreichen Sie den Teig mit dem geschlagenen Ei.
7. Backen Sie 20 Minuten. Entfernen Sie aus dem Ofen, lassen Sie einige Minuten abkühlen. Servieren Sie warm.

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Nachtisch

Apfel in Blätterteig

Name: Apfel in Blätterteig
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Äpfel; 2 EL Zitronensaft; 1 Blätterteig; 4 EL brauner Zucker; 1 geschlagenes Ei; Zitronensaft

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 20 min

Portionen: 4

Das Rezept für Apfel in Blätterteig ist ein knuspriges und saftiges Dessert zugleich. Äpfel sind fein in eine Blätterteigblätter gehüllt und mit braunem Zucker bestreut, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Süße der Frucht und der Knusprigkeit des Teigs bietet. Ein Genuss, warm mit einem Eisbecher zu servieren.