Apfeltorte mit Karamell — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Backofen auf 400F (205C) vorheizen.

In einem Topf die Butter schmelzen, Mehl und Salz hinzufügen und 1 Minute kochen.
Vom Feuer nehmen, weiter rühren, Wasser und Zucker hinzufügen.
Weiter kochen bei mittlerer Hitze, rühren, bis eine glatte und dicke Creme entsteht.
Äpfel hinzufügen, abdecken und 15 Minuten bei niedriger Hitze kochen, häufig rühren. Vom Feuer nehmen, Vanille-Extrakt hinzufügen und abkühlen lassen.
Eine 9-Zoll- (23 cm) Tortenform mit einer Kruste auslegen, die Füllung einfüllen.
Mit der zweiten Kruste abdecken und die Ränder gut verschließen.
Einschnitte auf der Oberseite machen, damit der Dampf entweichen kann.
Im Ofen etwa 30 bis 35 Minuten backen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.

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Nachtisch

Apfeltorte mit Karamell

Name: Apfeltorte mit Karamell
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 3 Esslöffel (45 g) Butter; 1/4 Tasse (40 g) Mehl; 1/4 Teelöffel (1,2 ml) Salz; 1 Tasse (250 ml) Wasser; 1 Tasse (200 g) brauner Zucker, festgepresst; 6 geschälte und entkernte Äpfel, in Würfel geschnitten; 1 Teelöffel (5 ml) Vanille-Extrakt; Torten-Teig für 2 Krusten

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 50 min

Portionen: 8

Die Apfeltorte mit Karamell ist ein süßes und tröstendes Gericht. Diese leckere Torte präsentiert eine goldene und knusprige Kruste, gefüllt mit zarten und süßen Äpfeln, alles in einem großzügigen Karamell badend. Perfekt für Anlässe, an denen Sie Ihre Freunde oder Familie beeindrucken möchten. Serviert warm mit einer Kugel Eiscreme, ist diese Torte der perfekte Abschluss eines Mahls. Ein mit jedem Bissen geteiltes Vergnügen!