Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Die Aprikosen und den Limettensaft in eine große Schüssel geben.
In einer anderen Schüssel Honig, Mandel-Extrakt, Limettenschale und Pfirsichnektar vermischen.
Die Sauce über die Aprikosen gießen und vermischen.
Das Tartar in kleinen Schalen servieren und mit Melisse (und Schokoladenraspeln, wenn gewünscht) garnieren.

Kopiert!

Eingang

Aprikosen-Tartar mit Honig

Name: Aprikosen-Tartar mit Honig
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 8 Aprikosen, geschält und in kleine Würfel geschnitten; 2 Esslöffel (30 ml) Limettensaft; 2 Esslöffel (30 ml) Honig; 1/2 Teelöffel (2,5 ml) Mandel-Extrakt; 1 Esslöffel (15 ml) Limettenschale; 1 Esslöffel (15 ml) Pfirsichnektar; 1 Esslöffel (15 ml) frischer Melisse, gehackt; Einige Schokoladenraspeln, wenn gewünscht