Avocado- und Zitronen-Pizzetta — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Backofen auf 375F vorheizen.
2. Den Teig ausrollen. Mit einer Gabel einstechen. Den Teig auf ein Backblech legen und 4 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen.
3. Das Tomaten-Coulis über den Teig gießen. Mit Avocado-Stücken belegen.
4. Mit Zitronenschale bestreuen. Den Parmesan hinzufügen.
5. Das Olivenöl in einem feinen Faden gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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Hauptgericht

Avocado- und Zitronen-Pizzetta

Name: Avocado- und Zitronen-Pizzetta
Prep time: 20 min
Cook time: 19 min
Total time: 39 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g Blätterteig; 2 reife Avocados, in Stücke geschnitten; 2 EL Zitronenschale; 3 EL Tomaten-Coulis; 150g geriebener Parmesan; 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 19 min

Portionen: 4

Die Avocado- und Zitronen-Pizzetta ist eine leckere Kreation, die die Frische der Avocado mit der Säure der Zitrone kombiniert. Auf einem goldfarbenen Blätterteig wird dieses Gericht mit einer Tomatensauce und Parmesan verfeinert. Perfekt für ein Appetithäppchen oder ein leichtes Mittagessen, ist es zugleich gesund und gourmet, bietet einen Geschmackskick auf der Zunge. Einfach und schnell zuzubereiten, wird es Ihre Gäste mit seiner Originalität beeindrucken.