Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Topf mit kochendem Salzwasser die Fettuccine al dente kochen. Abgießen.
2. In einer Pfanne 100g Butter schmelzen. Das gehackte Rindfleisch hinzufügen. 7 Minuten kochen.
3. Das Fleisch entfernen und beiseite stellen. Sahne und Rinderbrühe-Würfel hinzufügen. Zum Kochen bringen und 2 Minuten reduzieren.
4. In einer kleinen Pfanne die restliche Butter schmelzen. Äpfel hinzufügen und goldbraun kochen.
5. Auf einem Teller die Fettuccine, das Rindfleisch und die Sauce anrichten. Mit Äpfeln bedecken und servieren.

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Hauptgericht

Beef- und Apfel-Fettuccine

Name: Beef- und Apfel-Fettuccine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 400g Fettuccine; 400g gehacktes Rindfleisch; 4 Äpfel; 250ml Sahne; 1 Rinderbrühe-Würfel; 200g Butter

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

Portionen: 4

Beef- und Apfel-Fettuccine sind ein kühnes und tröstliches Gericht. Sie kombinieren die Zartheit des Rindfleischs mit der Süße der Äpfel, alles in einer cremigen Sauce. Perfekt für ein herzhaftes Essen unter der Woche, ist es leicht zuzubereiten und wird allen gefallen.