Inhaltsstoffe
Vorbereitung
In der Brotmaschine-Behälter, die Zutaten in der vom Hersteller vorgeschlagenen Reihenfolge einlegen.
Teigprogramm (Paste).
Die Paste aus der Maschine auf eine bemehlte Arbeitsfläche nehmen und in 12 gleiche Portionen teilen.
Jede Portion von Hand flachdrücken, um ihnen die Form eines Biberschwanzes (eine längliche Form) zu geben.
Jeden Biberschwanz von beiden Seiten in einem nicht zu heißen Ölbad braten (wie für jede Fritüre).
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Sie können sie mit Ihrer Wahl von Brotaufstrich (Butter, Ahornsirup, Nutella usw.) genießen oder…
In einer Schüssel den Zucker und den Zimt vermischen und die Biberzwänze in der Mischung wälzen, dann mit Zitronensaft besprenkeln.
Biber Schwänze
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Biber Schwänze sind berühmte frittierte Süßigkeiten. Dieses Rezept kombiniert eine perfekte Mischung aus Mehl, Zucker und Gewürzen für einen einzigartigen Geschmack. Jedes Stück wird goldbraun gebraten, dann in einer leckeren Mischung aus Zucker und Zimt gewälzt. Ideal zum Servieren heiß, sind sie perfekt für ein Getränk wie Kaffee oder heiße Schokolade.
