Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Heize den Backofen auf 400⁰F vor.

2. Schneide die Birnen der Länge nach in zwei Hälften. Höhle die Mitte mit einem Pariser Löffel aus. Besprengle die Birnenhälften mit Zitronensaft.

3. Verteile den Feta-Käse auf die ausgehöhlten Birnen.

4. Besprengle mit Balsamico-Essig. Würze mit Salz und Pfeffer.

5. Lege die Birnenhälften auf ein Backblech und backe 15 Minuten.

6. Entferne aus dem Backofen und serviere.

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Eingang

Birne, Feta und Balsamico

Name: Birne, Feta und Balsamico
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Abate-Birnen (lang); 75ml Balsamico-Essig; 200g Feta-Käse in kleinen Würfeln; schwarzer Pfeffer aus dem Mühle; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Blüten salz

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

Portionen: 4

Die Kombination aus Birne, Feta und Balsamico bringt die Süße der Birnen und den herzhaften Geschmack des Feta-Käses zusammen, alles unterstrichen durch reichen Balsamico-Essig. Diese überraschende Mischung macht aus einem Snack oder Vorspeise einen Erfolg, der die Geschmacksknospen weckt. Sehr leicht und schnell zuzubereiten, wird dieses Gericht dich bei deinen Sommernächten oder Barbecues bezaubern.