Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Backofen auf 350⁰F vorheizen.

2. In einer Pfanne die Butter schmelzen. Die Birnenscheiben hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten. Den Zucker hinzufügen und 2 Minuten karamellisieren. Beiseite stellen.

3. In einem Mixer den Zucker und die Butter schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist. Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe schlagen. Das Mehl nach und nach und den Kardamom hinzufügen.

4. Eine Kuchenform mit Butter und Zucker bestreichen. Die Eimischung hineingeben und die karamellisierten Birnen auf die Oberseite legen.

5. 25 Minuten backen.

6. Aus dem Backofen nehmen, aus der Form lösen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

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Nachtisch

Birnen- und Kardamomkuchen

Name: Birnen- und Kardamomkuchen
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250g Zucker; 250g Mehl; 250g Butter; 250g Eier; 3 Birnen in Scheiben; 100g Zucker; 1 Stück Butter; 2 TL Kardamom-Pulver

Vorbereitung: 12 min

Kochen: 35 min

Portionen: 4

Der Birnen- und Kardamomkuchen ist ein Genuss, der gleichzeitig duftend und dekadent ist. Die karamellisierten Birnen fügen eine unwiderstehliche Süße hinzu, während der Kardamom eine faszinierende Note hinzufügt. Dieser Kuchen ist perfekt für ein tröstendes Dessert, das warm mit einem Schlag Sahne oder einem Löffel Eis serviert wird. Einfach zuzubereiten, wird es Ihre Gäste mit seinem verlockenden Duft und seiner zarten Textur beeindrucken.