Birnen- und Ziegenkäse-Crumble-Verrine — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Topf die Butter schmelzen und die Birnenstücke anbräunen.

2. Den braunen Zucker und den Likör, Pfeffer hinzufügen und abdecken. Auf minimale Temperatur reduzieren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, dann vollständig abkühlen lassen.

3. Die Birnen in die Verrinen anordnen, dann mit Ziegenkäse und zuletzt mit zerbröckelten Amaretti anrichten.

4. Die süße und salzige Mischung dieses kleinen Crumble kann als Appetit oder Dessert serviert werden.

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Eingang

Birnen- und Ziegenkäse-Crumble-Verrine

Name: Birnen- und Ziegenkäse-Crumble-Verrine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 15 g Butter; 1 geschälte und zerlegte Bosc-Birne; 30 g brauner Zucker; 60 ml Poire William; 80 g cremiger Ziegenkäse; 5 Amaretti-Kekse; Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

Portionen: 2

Die Birnen- und Ziegenkäse-Crumble-Verrine bieten eine leckere Mischung aus süß und salzig. Die zarten Birnen und der cremige Ziegenkäse ergänzen sich perfekt, um einen raffinierten Appetit zu kreieren. Einfach zuzubereiten, ist dieses Rezept perfekt für die Bewirtung und ermöglicht es, Ihre Gäste mit originellen und leckeren Aromen zu überraschen.