Den Ofen auf 350 F (180 C) vorheizen.
Eine Pyrex-Form, rund und 9 po (23 cm) im Durchmesser, mit Butter bestreichen und mit Backpapier auslegen. Das Backpapier erneut mit Butter bestreichen.

Mehl und Backpulver zusammen sieben.
Die Eier und den Zucker schlagen, bis die Mischung weiß wird.
Das Wasser hinzufügen, dann das Mehl und gut vermischen.
Die geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
Die Birnenscheiben vorsichtig in die Masse einarbeiten, um sie nicht zu brechen und mit der Masse zu überziehen.
In die vorbereitete Form gießen und die Oberfläche mit einer Spatel glätten.

30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gestecktes Messer sauber herauskommt und die Oberfläche goldbraun ist.
Vollständig abkühlen lassen, bevor man es aus der Form nimmt und in Spitzen schneidet.