Inhaltsstoffe

Vorbereitung

In einer großen Schüssel die Mehl, Knoblauch, Salz und Gewürze vermischen.
Eine Mulde formen und das Wasser allmählich hinzufügen, um eine dicke und homogene Paste zu bilden.
Die Blumenkohlröschen in die Paste geben und gut überziehen.

2 ” (5 cm) Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Röschen portionsweise 4-5 Minuten frittieren, oder bis sie goldbraun sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit einer Minzsauce, einer scharfen Sauce oder einem Pfirsich-Chutney servieren.

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Eingang

Blumenkohlpakoras

Name: Blumenkohlpakoras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 15 min

Portionen: 1

Blumenkohlpakoras sind knusprige und schmackhafte Frittierungen, perfekt als Vorspeise oder Beilage. Mit einer Kichererbsenmehl-Paste umhüllt und goldbraun frittiert, bringen diese Pakoras einen knackigen und geschmackvollen Touch zu Ihren Mahlzeiten. Servieren Sie sie mit einer Minzsauce für ein noch deliziöseres Erlebnis. Ein Muss für jede Feier oder Zusammenkunft.