Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Topf das Öl erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten kochen. Sellerie, Rüben und Kartoffeln hinzufügen; 4 Minuten kochen. Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Halbdecken und 20 Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen.

2. Vom Feuer nehmen. Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren.

3. Gehackten Weißkohl und gekochtes Rindfleisch hinzufügen. 5 Minuten auf niedriger Flamme erhitzen.
4. Servieren.

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Suppen, Eintöpfe

Bortsch mit Rüben und Rindfleisch

Name: Bortsch mit Rüben und Rindfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g gehackte Rüben; 200g gehackte Kartoffeln; 2 Stangen Sellerie, gehackt; 1 gehackte Zwiebel; 1 EL Pflanzenöl; 2 Liter Gemüsebrühe; 200g gehackter Weißkohl; 200g gekochtes Rindfleisch

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 30 min

Portionen: 4

Entdecken Sie das Rezept für Bortsch mit Rüben und Rindfleisch, eine beruhigende Suppe, die Rüben, Kartoffeln und Gemüse kombiniert, alles angereichert mit gekochtem Rindfleisch für ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht. Einfach zuzubereiten, wird diese Mahlzeit heiß genossen, perfekt, um kalte Tage zu wärmen.