Brest-Flan mit Äpfeln — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Kastenform mit Butter einreiben und mit Vanille-Zucker bestreuen.
3. In einer Schüssel die Mehl, den Zucker und die Eier mit einem Schneebesen vermischen.
4. Die Flüssigkeiten hinzufügen und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Die Äpfel auf den Boden der Form legen.
6. Die Flüssigkeitsmischung hinzufügen.
7. 45 Minuten backen.

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Nachtisch

Brest-Flan mit Äpfeln

Name: Brest-Flan mit Äpfeln
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 2 Äpfel in Stücken; 100g Weizenmehl; 120g brauner Zucker; 4 Eier; 250ml Milch; 250ml Sahne; Butter

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 45 min

Portionen: 4

Der Brest-Flan mit Äpfeln ist ein gourmet-haftes und einfaches Rezept, ideal für Dessert. Mit saftigen Apfelstücken und einer luftigen Textur erinnert jeder Bissen an die tröstlichen Desserts der Kindheit. Einfach zu transportieren, ist er perfekt für Zusammenkünfte oder Picknicks. Dieser Kuchen passt gut zu einem Ballen Eiscreme oder einem Löffel frischer Sahne.