Das Rindfleisch in Würfeln in einer großen Pfanne mit Margarine anbraten. Das angebratene Fleisch entfernen, den Sellerie, die gehackten Zwiebeln und eine Dose Hühnerbrühe und eine Dose Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und im Ofen bei 325 F für eineinhalb Stunden backen. Abkühlen lassen. Das Fleisch, die Zwiebeln, den Sellerie und die Karotten in einem Fleischwolf zerkleinern. Ein wenig Hühnerbrühe zum Fleisch hinzufügen, damit die Mischung weniger trocken ist. Den cremigen Mais und die Kartoffelpüree hinzufügen, Butter (oder Margarine) auf die Kartoffeln geben und im Ofen bei 400 F für 40 oder 60 Minuten backen. Anschließend auf ‘Braten’ stellen, um die Kartoffeln zu braten und servieren.