Chinesisches Lachs-Pattie — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1- Heize den Ofen auf 190C (375F) vor.
2- In einem Topf, schmelze die Butter. Füge den Porree hinzu und brat ihn 2 Minuten. Füge den Lachs hinzu und koche, bei mittlerer Hitze, bis der Lachs leicht gebräunt ist und der Porree weich ist.
3- Übertrage den Lachs und den Porree in eine Auflaufform.
4- Bedecke mit Süßmais und Kartoffelpüree. Streue geriebenen Käse darauf und backe etwa 25 Minuten.
5- Serviere sehr heiß mit einem grünen Salat.

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Hauptgericht

Chinesisches Lachs-Pattie

Name: Chinesisches Lachs-Pattie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800g (28oz) Lachsfilet in Scheiben; 3 Porree in Scheiben; 400g (14oz) Süßmais; 950ml (4 Tassen) Kartoffelpüree; 30ml (2 EL) Butter; 120ml (1/2 Tasse) geriebener Cheddar; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 30 min

Portionen: 4

Das chinesische Lachs-Pattie bringt eine schöne Abwandlung des traditionellen chinesischen Patties. Basierend auf frischem Lachs, Süßmais und Kartoffelpüree, ist dieses Gericht eine leckere und gesunde Option. Perfekt für ein Familienessen, kombiniert diese Mischung von Aromen die Süße des Süßmais harmonisch mit der Fülle des Lachses. Ein beruhigendes Gericht, das deine Gäste begeistern wird.