1. Heize den Backofen auf 350F vor.
2. In der Schüssel eines Robots (oder mit einem elektrischen Mixer) schlage die Butter und den Zucker 4 Minuten. Füge das ganze Ei und die Vanille hinzu; vermische.
3. Siebe das Mehl, das Backpulver, das Kakao-Pulver, das Natron und das Salz. Füge der Mischung hinzu.
4. Füge die Milch hinzu, während du langsam schlägst.
5. Füge die Mischung in eine Spritztüte mit einer einfachen Spritzdüse ein.
6. Auf einem Backblech, das mit Backpapier bedeckt ist, forme kleine Häufchen aus der Mischung, die voneinander getrennt sind.
7. Backe 10 Minuten.
8. Nimm die Whoopies aus dem Ofen und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
9. Für die Creme: vermische die Butter mit dem Puderzucker und dem Wasser. Füge den Vanille-Extrakt hinzu.
Baue die Whoopies mit Creme und lege ein weiteres Whoopie obenauf, um zu schließen. Serviere.