Erhitze das Öl in einem großen Topf.
Füge die Zwiebel hinzu und koche 5 Minuten über mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren.
Füge die Paprikaschote, den Knoblauch und den Cayennepfeffer hinzu und koche weitere 2 Minuten, ständig umrühren.

Schneide den Chorizo in Scheiben und füge ihn zur vorherigen Zubereitung hinzu.
Füge die Crushed Tomaten und die Kichererbsen hinzu, dann würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Bring zum Kochen und lasse 10 Minuten köcheln.

In der Zwischenzeit koche den Reis 10 bis 12 Minuten in einem Topf mit kochendem Salzwasser, bis er weich ist. Abtropfen.
Füge die Rucola zur Kichererbsen-Zubereitung hinzu.
Serviere auf einem Bett von Reis und garniere mit gehacktem Basilikum.