Reisflocken-, Schokoladen- und Erdnussbutter-Bars:
Schmelze die Schokolade im Wasserbad.
In einer Schüssel vermische die Erdnussbutter und die geschmolzene Schokolade, rühre bis sie glatt ist.
Füge vorsichtig die aufgeblasenen Reisflocken mit einer Spatel hinzu, um sie nicht zu zerdrücken.

Gieße die Mischung in Einzelmuffin-Formen aus Silikon oder Formen, die mit Plastikfolie ausgelegt sind.
Lasse sie 1 Stunde im Kühlschrank fest werden.

Vanille-Schlagsahne:
Schneide die Vanilleschote der Länge nach auf und kratze die Samen mit einem Messer heraus, füge sie der Sahne hinzu.
Schlage die Sahne, die Vanille-Samen und den Vanille-Zucker, bis sie steif sind.

Karamellisierte Erdnüsse:
Vorheize den Ofen auf 325 F (160 C).
Röste die Erdnüsse 10 Minuten im Ofen.
Wenn die Erdnüsse geröstet sind, schalte den Ofen aus und lasse sie im Ofen abkühlen.
In einem Topf koche den Zucker und das Wasser 3 Minuten bei hoher Hitze.
Vermische die Erdnüsse mit der Zucker-Mischung, nimm sie vom Herd und rühre einige Minuten, bis die Erdnüsse gut mit Karamell überzogen sind.
Verteile die Erdnüsse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Wenn die Erdnüsse trocken sind, hacke sie grob in einem Nahrungsmittel-Verarbeiter.

Zusammenbau:
Auf den Reisflocken-, Schokoladen- und Erdnussbutter-Bars lege eine große Portion Vanille-Schlagsahne, dann bestreue sie mit karamellisierten Erdnüssen.