Sauce:
In einem Topf, alle Zutaten kombinieren und zum Kochen bringen.
5 Minuten köcheln lassen und beiseite stellen.

Kuchen:
Den Ofen auf 350 F (180 C) vorheizen.
In einer Schüssel, Mehl, Backpulver und Salz kombinieren und beiseite stellen.

In der Schüssel der elektrischen Rührgeräte, den Zucker und die Butter cremig rühren.
Den Vanille-Extrakt hinzufügen, dann die Eier, und gut vermischen.
Das Bananen-Püree hinzufügen und gut vermischen.
Die Mehl-Mischung abwechselnd mit der Milch vermischen, bis die Mischung glatt ist.

Die Mischung in 6 Förmchen von 4″ (10 cm) Durchmesser und 2 und 1/2″ (6,5 cm) Höhe aufteilen.
Die beiseite gestellte Sauce über die Masse geben.
Die Förmchen auf ein Backblech (da es während des Backens überlaufen und spritzen wird) setzen.
30 Minuten backen.
Warm auf die Teller stürzen und mit Bananen-Crunch servieren.

Bananen-Crunch mit Zimt:
In einer Schüssel, alle Zutaten vermischen und die Mischung auf ein Backblech mit einer Silikon-Mat ausbreiten.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 F (180 C) 10 Minuten backen.