Creolisches Pie — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Die Zwiebel, den Sellerie und den Knoblauch anbraten, dann das Rinderhackfleisch hinzufügen. Mehl und Tomaten hinzufügen und gut vermischen. 20 Minuten bei offenem Deckel köcheln lassen. Alles in eine Quiche-Form geben und mit Blätterteig und Käse bedecken. Im Ofen bei 400 F etwa 30 Minuten backen.

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Hauptgericht

Creolisches Pie

Name: Creolisches Pie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Pfund Rinderhackfleisch; 1 fein gehackter Zwiebel; 1 Tasse fein gehackter Sellerie; 1 EL Butter; 4 EL Mehl; 2 TL Salz und Pfeffer; 1 TL Chili-Pulver; 1 Lorbeerblatt; 1 EL Worcestershire-Sauce; 1 große Dose Tomaten; 1 Päckchen Blätterteig; 1/2 Päckchen geriebener Mozzarella-Käse

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 30 min

Portionen: 4

Das creolische Pie ist ein herzhaftes Gericht, das Hackfleisch, Gemüse und Tomaten unter einer goldbraunen Kruste kombiniert. Angereichert mit Gewürzen, bietet es eine Explosion von Geschmacksnoten. Dieses Gericht ist ideal für Familienmahlzeiten oder mit Freunden, bei dem die traditionelle Küche mit einem creolischen Touch im Mittelpunkt steht. Jeder Bissen ist eine Verbindung von Texturen und zarten Geschmacksnoten, perfekt, um das Herz zu wärmen.