Kleine Kuchen:
Den Backofen auf 350 F (180 C) vorheizen.
Ein 12er-Muffin-Blech mit Papierförmchen auslegen.

In einer Schüssel die pürierten Bananen, die Buttermilch, die geschmolzene Butter, das Ei und die Vanille vermischen. Zur Seite stellen.
In einer anderen Schüssel das Mehl, den Zimt, das Backpulver, das Natron und das Salz vermischen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und mit einer Gabel vermischen, nur bis die trockenen Zutaten feucht sind.

Die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und 20 Minuten backen.
Die Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Sobald die Kuchen abgekühlt sind, die Marmelade in eine Spritztüte mit einer spitzeren Spitze geben.
Ein Loch in die Oberseite jedes Kuchens bohren und mit etwa 1 Esslöffel Marmelade füllen, die Spitze fast bis zum Boden des Kuchens einführen.

Überzug: Mit einem elektrischen Mixer die Butter und die Erdnussbutter cremig rühren.
Die Vanille hinzufügen, dann den Puderzucker abwechselnd mit der Milch.
Vermischen, bis die Mischung glatt und luftig ist.
Die Mischung in eine Spritztüte mit einer Wellenspitze geben und die Kuchen überziehen.