Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Die Zutaten hinzufügen und mit Wasser bedecken. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, getrocknetem Knoblauch und Petersilie würzen, wenn gewünscht. 10 Minuten lang schnell kochen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Ergibt 10 Liter Suppe.

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Suppen, Eintöpfe

Diätsuppe

Name: Diätsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 30 servings
Ingredients: 1/2 Dose gehackte Tomaten (28 Unzen Dose); 1/2 Dose gewürfelte Tomaten (28 Unzen Dose); 2 grüne Paprikaschoten; 1 Stengel Sellerie; 2 Packungen Rinderbrühe (10 oz); 3 Packungen Hühnerbrühe (10 oz); 1 Päckchen Lipton Tomaten- und Gemüsesuppe; 6 Schalotten; 2 Pfund Karotten; 2 Dosen grüne Bohnen mit Saft (14 oz); 3 Dosen gelbe Bohnen mit Saft (14 oz); 6 Tassen Wasser

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 30 min

Portionen: 30

Diese Diätsuppe ist ideal für diejenigen, die nach einem leichten, nahrhaften und kalorienarmen Gericht suchen. Durch die Kombination verschiedener Gemüsesorten bietet sie eine Explosion von Geschmacksnoten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Einfach zuzubereiten, ist sie perfekt für schnelle Mahlzeiten oder um eine ausgewogene Ernährung zu begleiten.