Die Kuppel:
Vorheizen Sie den Backofen auf 180°C (350°F).
6 Muffin-Formen mit Papier auslegen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel die Milch, den Vanille-Extrakt und das Erdbeerpüree verrühren.
Butter und Zucker cremig rühren.
Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milchmischung hinzufügen und glatt rühren.
Die Masse in die vorbereiteten Muffin-Formen teilen.
20-25 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten im Muffin-Topf abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter transferieren und vollständig abkühlen lassen.

Für den Überzug:
Butter, Frischkäse und Puderzucker in der Rührschüssel cremig rühren.
Das Erdbeerpüree nach und nach hinzufügen, bis der Überzug glatt und streichfähig ist.
Den abgekühlten Kuppeln den Überzug auftragen und mit kleinen Süßigkeiten dekorieren.