Farro-Nudeln mit Pilzen — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Die Nudeln in einer großen Menge Salzwasser kochen.
2. Inzwischen die Pilze hacken. Sie mit der Knoblauchzehe in Olivenöl extra virgen bei niedriger Hitze kochen.
3. Die Nudeln abgießen. Sie wieder in den Topf mit den Pilzen geben und vorsichtig vermischen.
4. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

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Hauptgericht

Farro-Nudeln mit Pilzen

Name: Farro-Nudeln mit Pilzen
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Farro-Nudeln; 400g von Wildpilzen; 1 Knoblauchzehe zerdrückt; Olivenöl extra virgen; 2 Esslöffel gehackter Petersilie

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 7 min

Portionen: 4

Diese Farro-Nudeln mit Wildpilzen sind ein leckeres und komfortables Gericht. Sie kombinieren den Reichtum von Farro-Nudeln, einer Quelle von Ballaststoffen und Proteinen, mit dem erdigen Geschmack von gebratenen Pilzen. Durch das Hinzufügen von Knoblauch und einem peu gehackter Petersilie wird dieses Gericht zu einem Genuss für Liebhaber von ausgewogener Küche. Einfach und schnell zuzubereiten, ist es perfekt für ein Abendessen unter der Woche.