Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Ofen auf 175 C (350 F) vorheizen. In einer großen Schüssel die Bananen zerdrücken. Die Eier hinzufügen, schaumig schlagen. Die anderen Zutaten hinzufügen. In einer 10 cm mal 21 cm leicht buttergefüllten Brotform die Masse einfüllen und im Ofen etwa 1 Stunde backen.

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Frühstück und Brunch

Fettarmer Bananenbrot

Name: Fettarmer Bananenbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 3 reife Bananen; 2 Eier; 180 ml Zucker; 500 ml Mehl; 2 ml Salz; 5 ml Natron; 125 ml Nüsse oder Rosinen