Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Pasta al dente kochen.
2. In einer heißen Pfanne die Butter schmelzen; die gehackte Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten kochen. Die Apfelviertel hinzufügen und von allen Seiten goldbraun kochen. Mit Apfelwein ablöschen und um die Hälfte reduzieren.
3. Die Erbsen hinzufügen, abdecken und 6 Minuten kochen.
4. Das Fünf-Gewürz-Pulver und den gehackten Schnittlauch hinzufügen. Mischen und 2 Minuten kochen.
5. Die Apfel- und Erbsensauce über die Pasta servieren.

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Hauptgericht

Fettuccini mit Äpfeln und scharfen Erbsen

Name: Fettuccini mit Äpfeln und scharfen Erbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Äpfel, in Viertel geschnitten; 400g Fettuccini; 1 gehackte Zwiebel; 250g gefrorene Erbsen; 50g Butter; 1/2 TL Fünf-Gewürz-Pulver; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 150ml Apfelwein; 2 EL gehackter Schnittlauch

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 30 min

Portionen: 4

Genießen Sie ein leckeres Rezept für Fettuccini mit Äpfeln und scharfen Erbsen, das die Knusprigkeit der Äpfel mit der Süße der Erbsen kombiniert. Dieses originelle und komfortable Gericht wird Sie mit seinen marinigen Aromen, die durch eine subtile Mischung von fünf Gewürzen bereichert werden, verführen. Ideal für ein leichtes Mittagessen, kann es auch bei einem Abendessen mit Freunden serviert werden. Einfach zuzubereiten, sicherlich werden Ihre Gäste beeindruckt sein.