Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel vermischen Sie die Minze, die Bohnen, den Apfel, die Möhren und den Paprika.
2. In einer Schüssel vermischen Sie das Öl, den Essig und den Honig. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
3. Vermischen Sie die Sauce und die Gemüse. Kühlen Sie 30 Minuten vor dem Servieren.

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Eingang

Frische Salat

Name: Frische Salat
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g gekochte Mungbohnen; 30g gehackte Minze; 1 roter Apfel in kleinen Stücken; 1 gelber Paprika in kleinen Stücken; 50g Mini-Möhren in Scheiben; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Honig; Salz, schwarzer Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Erfrischen Sie sich mit einem frischen Salat aus Mungbohnen, knackigen Früchten und farbenfrohen Gemüse. Dieses schnelle Rezept ist perfekt für die heißen Sommertage, bietet eine Explosion von Geschmacks- und Farbnuancen auf Ihrem Teller. Ideal zum Allein oder als Beilage servieren, bietet es die erforderliche Leichtigkeit für Ihre Mahlzeiten.