Erhitze das Öl im Wok und brate die Garnelen auf allen Seiten.
Entferne sie aus dem Wok und stelle sie beiseite.

Stelle den Wok wieder auf das Feuer und brate den Ingwer, den Knoblauch und die grünen Zwiebeln für einige Minuten.
Füge die restlichen Zutaten hinzu und bringe zu Kochen, rühre bis sie dick wird.
Füge die beiseitegestellten Garnelen hinzu und rühre, um sie gut zu überziehen.
Serviere mit einigen Tropfen Sesamöl bestreut.