Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Pfanne das Fett erhitzen und die Zwiebeln anbraten.

2. Den Weißwein hinzufügen und die Hitze reduzieren.

3. Das Apfelgelee hinzufügen und 5 Minuten abdecken.

4. Die Garnelen hinzufügen und weitere 4 Minuten kochen.

5. Die Garnelen in der Sauce in Amuse-Bouche-Löffeln servieren.

6. Mit einer dünnen Scheibe Apfel und gehacktem Sellerie dekorieren.

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Eingang

Garnelen mit Apfel- und Weißwein-Gelsauce

Name: Garnelen mit Apfel- und Weißwein-Gelsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Weltmeisterschaft
Ingredients: 1 gehackte Butter; 1 gehackte Zwiebel; 50 ml trockener Weißwein; 50 g Apfelgelee; 24 geschälte und entkernte Garnelen 31/40; 1 Apfel; Salz und Pfeffer; Einige Stängel Sellerie

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

Portionen: 12

Garnelen mit Apfel- und Weißwein-Gelsauce sind ein elegantes und überraschendes Gericht. Die Kombination aus Weißwein und Apfelgelee ergibt eine delikate Sauce, die den Geschmack der Garnelen hervorhebt. Mit einer Garnitur aus frischen Äpfeln bieten sie eine schöne Präsentation und einen erfrischenden Geschmack. Ideal für ein Abendessen für zwei oder um Ihre Gäste an einem besonderen Anlass zu beeindrucken.