Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Die Fritteuse auf 350 F (180 C) vorheizen.
Die Garnelen auf Holzspieße stecken und mit Mehl bedecken.
Die restlichen Zutaten vermischen und die Garnelen-Spieße in die Mischung tauchen.
Bis goldbraun backen.
Auf Küchenpapier abtropfen und mit Limen-Vierteln servieren.

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Soße

Garnelen-Spieße mit Ingwer und Koriander

Name: Garnelen-Spieße mit Ingwer und Koriander
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 g rohe geschälte Garnelen; 1/3 Tasse (50 g) Mehl; 1 Esslöffel (15 ml) Espelette-Pfeffer; 1 Esslöffel (15 ml) gemahlene Fenchelsamen; 1 Esslöffel (15 ml) gemahlener Koriander; 1 Esslöffel (15 ml) frisch geriebener Ingwer; 1 Esslöffel (15 ml) fein gehackter Jalapeño; Einige Prisen Salz; 1 Esslöffel (15 ml) fein gehackter frischer Koriander; 2 Eiklar; 1 Lime in Vierteln zum Servieren

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 15 min

Portionen: 6

Diese Ingwer- und Koriander-Garnelen-Spieße sind eine leckere Vorspeise-Option, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Mit einer knusprigen Kruste und marinen Aromen ist jeder Biss eine Mischung aus Texturen und Geschmacksnoten. Ideal für Abende oder Barbecues, servieren Sie sie mit Limen-Vierteln für eine Explosion von Frische im Mund. Diese Spieße verschönern jeden Tisch.