1- Schäle die Zwiebeln. Schneide die Enden ab
2- In einem Topf mit kochendem Salzwasser koche die Zwiebeln etwa 10 Minuten. Gieße ab und lasse 10 Minuten abkühlen.
3- Heize den Backofen auf 175°C (350°F) vor.
4- Schneide die Zwiebeln in dicke Scheiben
5- Bestreiche eine Auflaufform mit Butter. Lege die Zwiebelscheiben hinein. Bestreue mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Bedecke mit Sahne.
6- Backe etwa 15 Minuten.
7- Serviere heiß.