Gebratene Röllchen mit Rüben und Karotten — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Wok bei hoher Hitze 1 EL Pflanzenöl gießen.

2. Das Fleisch kochen, häufig umrühren, dann entfernen und zur Seite legen. Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.

3. Die Zwiebel in der gleichen Pfanne 2 Minuten kochen, dann das gekochte Fleisch, die Karotten, die grünen Zwiebeln und die Rübe hinzufügen.

4. Mit Salz, Pfeffer, Knobelpulver und Sojasauce würzen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.

5. Eine kleine Menge der Mischung auf die Teigquadrate geben und zu einem Dreieck falten. Die obere Kante mit Wasser befeuchten.

6. Die Röllchen 1-2 Minuten braten, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind. Abtropfen. Sofort servieren.

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Eingang

Gebratene Röllchen mit Rüben und Karotten

Name: Gebratene Röllchen mit Rüben und Karotten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 EL Pflanzenöl; 400 g gehacktes Hühnchen; 1 geriebene Karotte; 200 g roh geriebene Rüben; 1 gehackter grüner Luft; 1 Prise Knobelpulver; 1 TL Sojasauce; 1 Päckchen mit 30 Frühlingsrollen-Umhüllungen; Bratöl; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 10 min

Portionen: 20

Wecke deine Sinne mit diesen gebratenen Röllchen gefüllt mit Rüben und Karotten. Gefüllt mit einer buntschönen Mischung aus Gemüse und gehacktem Fleisch, sind diese Röllchen knusprig außen und deliziös schmackhaft innen. Perfekt, um mit Sojasauce oder süßer Schärfe zu genießen, können sie als Vorspeise oder als Snack auf Familien- oder Freundetreffen serviert werden.