Name: Gegrillte Garnelen mit Thymian und Zitrone
Cook time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 große rohe Garnelen4 MozzarellabällchenDer Saft von 1 Zitrone4 Tomaten2 Knoblauchzehen12 gehackte Basilikumblätter1 TL (0,18 oz) Thymian1 EL (0,5 fl oz) Balsamico-Essig6 EL (3 fl oz) OlivenölSalzPfeffer

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel vermischen Sie gehackten Knoblauch, Thymian, Zitronensaft und 4 EL (2 fl oz) Öl. Fügen Sie geschälte Garnelen hinzu. Bedecken Sie die Schüssel und schütteln Sie, um die Garnelen zu überziehen. Lassen Sie es bei Raumtemperatur für 1 Stunde stehen, gelegentlich umrühren.2. Schneiden Sie die Mozzarella in Viertel. Schneiden Sie die Tomaten in Viertel. Teilen Sie die Tomaten auf 4 Teller mit Mozzarella und Basilikum auf. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und 2 EL (1 fl oz) Öl. Lassen Sie es im Kühlschrank marinieren.3. Kurz vor dem Servieren zünden Sie den Grill an. Legen Sie die Garnelen auf ein Grillgitter, 15 cm von der Hitzequelle entfernt. Grillen Sie etwa 5 Minuten, einmal wenden.4. Legen Sie die Garnelen auf die Tomaten und die Mozzarella. Träufeln Sie mit einem pouco Balsamico-Essig.

Gegrillte Garnelen mit Thymian und Zitrone

Kochen: 5 min

Portionen: 4

Gegrillte Garnelen mit Thymian und Zitrone sind ein leichtes und geschmackvolles Gericht, das frische Zutaten hervorhebt. Marinieren Sie die Garnelen mit Zitrone und Kräutern, um sie zur Perfektion zu grillen. Sie werden normalerweise mit einer Salat aus Tomaten und Mozzarella serviert, um eine ausgewogene und duftende Mahlzeit zu genießen, ideal für Sommertage und Grillfeste.