Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Hinweis: Der Hummer wird “lebendig” geschnitten, jedoch kann er in einem großen Topf mit Salzwasser blanchiert werden.
Den Hummer auf den Rücken legen und mit einem großen Messer der Länge nach schneiden.
Einige Butterknöpfe auf jede Hälfte geben, plus ein bisschen Salz und Pfeffer. Im heißen Ofen (200°C) 12 Minuten backen, dann 4 Minuten unter dem Grill. Heiß servieren.

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Hauptgericht

Gegrillter Hummer im Ofen

Name: Gegrillter Hummer im Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Lebender Hummer; Butter; Salz; Pfeffer

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 16 min

Portionen: 2

Gegrillter Hummer im Ofen ist ein Genuss, der nicht zu verpassen ist. Auf einfache Weise zubereitet, hebt dieses Gericht das zarte Fleisch des Hummers hervor, gewürzt mit Butter und Gewürzen. Perfekt gekocht, ist es gleichzeitig schmackhaft und beeindruckend, ideal für eine besondere Gelegenheit. Serviere dieses Gericht mit Gemüse oder einem Salat für ein komplettes und leckeres Mahl!