Gegrillter Melone mit Curry — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Schneide die Melone der Länge nach in zwei Hälften. Lege sie flach auf ein Schneidebrett und schäle die Melone. Entferne die Samen und schneide in dicke Scheiben.

2. In einer heißen Pfanne schmelze die Butter. Füge das Currypulver und das Meersalz hinzu.

3. Lege die Melonenscheiben hinein und brate sie auf beiden Seiten goldbraun. Gieße den Rohrzucker über die Melone und reduziere die Hitze auf niedrig. Decke ab und lasse 3 Minuten köcheln.

4. Serviere heiß.

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Hauptgericht

Gegrillter Melone mit Curry

Name: Gegrillter Melone mit Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cantaloupe-Melone; 2 TL Currypulver; 150ml flüssiger Rohrzucker; 2 TL Butter; 1 Prise Meersalz

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 8 min

Portionen: 4

Die gegrillte Melone mit Curry fügt einem einfachen und schmackhaften Gericht einen originellen Touch hinzu. Das Einreiben von Melonenscheiben mit Butter und Currypulver vor dem Braten in der Pfanne fügt einen epikureischen und süßen Geschmack hinzu, der heiß genossen wird. Ein wahrer Gaumenschmaus, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.