Gegrilltes Hähnchen mit Bier — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Vorheizen Sie den Grill auf mittlerer Temperatur.
Reiben Sie die Haut des Hähnchens mit Geflügelgewürz ein.
Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Gießen Sie die Hälfte der Dose Bier in ein Glas.
Legen Sie die Knoblauchzehen und einige Zweige Rosmarin in die Dose Bier.
Platzieren Sie die Dose auf einer Edelstahlbasis. Stecken Sie die Dose in das Hähnchen und platzieren Sie das Hähnchen auf dem Grill, die Öffnung der Dose nach oben.
Schließen Sie den Grilldeckel. Garen Sie das Hähnchen 36 bis 40 Minuten pro Kilogramm. Garen Sie, bis das Brustfleisch eine Innentemperatur von 170C erreicht.
Sie können das Bier durch Weisswein oder Zitrusensaft ersetzen.

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Hauptgericht

Gegrilltes Hähnchen mit Bier

Name: Gegrilltes Hähnchen mit Bier
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 ganzes Hähnchen - 1 bis 2 kg; 1 Dose Bier (355 ml); Geflügelgewürz; Frischer oder getrockneter Rosmarin; 2 bis 3 Knoblauchzehen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 40 min

Portionen: 6

Gegrilltes Hähnchen mit Bier ist ein saftiges und aromatisches Gericht. Das ganze Hähnchen wird mit einer Dose Bier zubereitet, um Aromen in das Fleisch einzubringen, was es zart und saftig macht. Perfekt für besondere Anlässe, kann dieses Gericht mit gegrilltem Gemüse oder Kartoffeln zu einer unvergesslichen Mahlzeit werden.