Gegrilltes Hühnchen mit Honig auf BBQ — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

– Erhitze die Butter mit 2 Esslöffeln Öl in einem Topf. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie weich sind. Füge den Ketchup, den Honig, den Essig, die Sauce, die Gewürze und den flüssigen Rauch hinzu.

BBQ-Zubereitung:

– Bestreiche das Hühnchen mit dem restlichen Öl. Brate es auf mittlerer Hitze, auf jeder Seite, und bestreiche es häufig mit der Sauce. Bestreiche es ein letztes Mal vor dem Servieren.
Serviere es mit Nudeln oder einem Salat.

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Hauptgericht

Gegrilltes Hühnchen mit Honig auf BBQ

Name: Gegrilltes Hühnchen mit Honig auf BBQ
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Esslöffel Butter; 3 Esslöffel Öl; 1 mittelgroße Zwiebel fein gehackt; 1 Knoblauchzehe fein gehackt; 2/3 Tasse Ketchup; 2/3 Tasse Honig; 1/4 Tasse Apfelessig; 1 Esslöffel Worcestersauce; 1/2 Teelöffel Thymian; 1/2 Teelöffel Oregano; 1/2 Teelöffel Basilikum; 1/2 Teelöffel Paprika; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1/2 Teelöffel Chilipulver; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel flüssiger Rauch; Hühnchenbrust ohne Knochen

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 16 min

Portionen: 4

Gegrilltes Hühnchen mit Honig auf BBQ ist ein süßes und saftiges Rezept, perfekt für Sommerbarbecues. Das Hühnchen wird mit einer Marinade aus Honig, Ketchup und Gewürzen eingerieben, bevor es auf mittlerer Hitze gegrillt wird. Die reichen Aromen intensivieren sich während der Zubereitung und geben eine schöne karamellisierte Kruste. Serviert mit Nudeln oder einem Salat, ist dieses Gericht sowohl einfach als auch beeindruckend.