Gegrilltes Schweinefleisch mit Chili — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Heize den Backofen auf 350°F vor.

2. Koche die Schweinekoteletts in kochendem Wasser für 15 Minuten. Gieße ab und stelle beiseite.

3. In einer großen Schüssel verrühre den Ketchup, den Rohrzucker, den Sambal Olek, das Tomatenpesto, den Knoblauch, die Oliven, das Salz und den Cayennepfeffer.

4. Lege die Schweinekoteletts in die Marinade und stelle sie für 1 Stunde in den Kühlschrank.

5. Nimm das Fleisch aus dem Kühlschrank und backe es für 1 Stunde. Begieße gelegentlich.

6. Nimm es aus dem Backofen und serviere.

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Hauptgericht

Gegrilltes Schweinefleisch mit Chili

Name: Gegrilltes Schweinefleisch mit Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Schweinekoteletts; 125ml Tomatenketchup; 100g flüssiger Rohrzucker; 1 TL Sambal Olek; 1 TL Cayennepfeffer; 100ml Tomatenpesto; 1/2 Tasse gehackter Schnittlauch; 3 zerdrückte Knoblauchzehen; 50g gehackte grüne Oliven; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 60 min

Portionen: 4

Das Gegrillte Schweinefleisch mit Chili bietet eine gourmet-Haube mit seinen scharfen Aromen. Die Schweinekoteletts mit einer schmackhaften Ketchup- und Sambal-Olek-Marinade sind perfekt für Liebhaber von herzhaften Gerichten. Angereichert mit der Süße der Oliven und dem Duft des Knoblauchs, ist dieses Gericht ideal für festliche Mahlzeiten mit Familie und Freunden.