1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2. In einer Schüssel die Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Cheddar-Käse vermischen.

3. In einer anderen Schüssel das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter vermischen.

4. Die flüssigen Zutaten mit den trockenen Zutaten vermischen und nur so viel rühren, bis sie verbunden sind.

5. Eine Backform oder Kuchenform mit Butter einreiben und mit dem Teig füllen.

6. 40 Minuten backen.