Inhaltsstoffe
Vorbereitung
1. Kochen Sie die Jerusalems-Artischocken in einem gesalzenen Wasserbad 15 Minuten. Gießen Sie ab.
2. Schälen Sie sie und geben Sie sie auf einen Teller.
3. Zerdrücken Sie die Jerusalems-Artischocken mit einem großen Kartoffelstampfer und fügen Sie den Petersilie, Rosmarin und Schnittlauch hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Butter und Sahne hinzu, wenn nötig.
4. Servieren Sie als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Geriebene Jerusalems-Artischocken mit Kräutern
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Das Gericht Geriebene Jerusalems-Artischocken mit Kräutern ist eine leckere und nahrhafte Alternative zu Kartoffeln. Die Jerusalems-Artischocken werden zerdrückt und mit Petersilie, Rosmarin und Schnittlauch gemischt, was einen süßen und erdigen Geschmack bietet. Diese Beilage ist ideal, um gegrilltes oder gebratenes Fleisch zu begleiten. Die einfache und schnelle Zubereitung macht es zu einer perfekten Wahl für Mahlzeiten von jeden Tag, während es Ihre Gäste mit seiner Originalität beeindruckt.
