Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Corned Beef in einen großen Topf mit den Zwiebeln, Karotten und Thymian geben.
Mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 2 Stunden 30 Minuten köcheln lassen.

Glasur:
Die Orangenmarmelade und den Whiskey in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und reduzieren, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist (etwa 7 Minuten).
Vom Feuer nehmen und den Muskatnuss und den Dijon-Senf hinzufügen.

Den Backofen auf 425 F (205 C) vorheizen.
Den Corned Beef und die Karotten in eine gebutterte, backofenfeste Form geben.
Das Fleisch und die Gemüse mit der Glasur bestreichen und 35 Minuten backen.
Den Corned Beef, gegen die Faser geschnitten, mit den Karotten und dem Dijon-Senf servieren.

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Hauptgericht

Glasierter Corned Beef mit Marmelade und Irischem Whiskey

Name: Glasierter Corned Beef mit Marmelade und Irischem Whiskey
Prep time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nordamerika

Vorbereitung: 45 min

Portionen: 4

Glasierter Corned Beef mit Marmelade und Irischem Whiskey ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, perfekt für ein Familienessen. Die süße Glasur aus Orangenmarmelade und Whiskey gibt dem salzigen Fleisch einen deliziösen Hauch von Süße. Begleitet von Gemüse, ist dieses Gericht perfekt für besondere Anlässe oder gesellige Abendessen. Genießen Sie jeden Bissen mit einer einzigartigen Mischung von Aromen.