Granité de Cavaillon mit Pfeffer — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Mixer reduzieren Sie das Melonenfleisch auf eine feine Purée.

2. Gießen Sie den Zuckerrohrsyrop und den Lilet ein, mischen. Fügen Sie den Pfeffer hinzu.

3. Gießen Sie alles in eine flache Schüssel. Stellen Sie es für die Nacht in den Gefrierschrank.

4. 5 Minuten vor dem Servieren verwenden Sie eine Gabel, um die Oberfläche zu kratzen und Kristalle zu bilden. Füllen Sie Gläser oder Stengelgläser mit einem Löffel.

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Nachtisch

Granité de Cavaillon mit Pfeffer

Name: Granité de Cavaillon mit Pfeffer
Prep time: 6 min
Total time: 8 h 6 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1 süßer Melone; 1 Glas Lilet (Aperitifwein); 2 Esslöffel Zuckerrohrsyrop; Frisch gemahlener ganzer Sichuan-Pfeffer

Vorbereitung: 6 min

Portionen: 4

Das Granité de Cavaillon mit Pfeffer ist eine deliziöse Art, die Leichtigkeit eines gefrorenen Desserts zu genießen. Mit der Süße der Melone und einem scharfen Touch благодаря dem Sichuan-Pfeffer ist dieses erfrischende Rezept perfekt für den Sommer. Einfach im Voraus zuzubereiten, es wird Ihre Gäste sicherlich beeindrucken.