Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem Topf das Öl erhitzen. Die Zwiebeln hinzufügen und 4 Minuten kochen. Die geschchnittenen Pilze und den Thymian hinzufügen. Mischen und 4 Minuten kochen.

2. Die gereinigten Tomaten und den Essig hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

3. Auf kalten oder warmen Croutons servieren.

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Begleitung

Griechische Pilze

Name: Griechische Pilze
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 450g geschchnittene Pilze; 2 geschchnittene Zwiebeln; 4 gereinigte Tomaten; 2 Zweige frischer Thymian; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel Rotweinessig; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 18 min

Portionen: 4

Griechische Pilze sind ein mediterranes Delikatess, das frische Pilze, Zwiebeln und Tomaten mit einer Note von Essig verbindet. Diese schmackhafte Zubereitung kann kalt auf Croutons serviert oder sogar als Beilage für Gerichte verwendet werden. Einfach zuzubereiten, bringt dieses Rezept einen Hauch von Sommer auf Ihren Tisch.