Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die Butter mit zwei Messern oder einem Teigausroller gleichmäßig verteilen, bis sie eine körnige Textur hat. Ein Loch in der Mitte der trockenen Zutaten machen und die Milch hineingießen. Den Teig schnell mit einer Gabel vermischen, bis er gerade homogen ist.
Den Sirup und das Wasser in einem großen Topf mit einem hermetischen Deckel aufkochen. Den Teig, løffelweise, in den kochenden Sirup fallen lassen, dabei genügend Abstand halten. Abdecken und 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, ohne den Deckel abzunehmen.
Sofort servieren.