Grüner Salat mit Avocado — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Mischen Sie das Dressing, indem Sie den Senf, den Essig und das Öl zusammen schlagen, mit 1 TL Wasser. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Legen Sie die Salatblätter und die Avocadostücke in eine große Schüssel, dann verwenden Sie Ihre Hände, um das Dressing zu vermischen. Fügen Sie die Croutons kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie knusprig bleiben.

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Eingang

Grüner Salat mit Avocado

Name: Grüner Salat mit Avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: * 100g Beutel mit einer Mischung aus Rucola, Spinat und Kresse; * 2 Avocados, geschält, entsteint und in Stücke geschnitten; * 50g von gekauften (oder selbstgemachten) Croutons; Für das Dressing:; * 1 TL Dijon-Senf; * 1 EL Weinessig, beliebiger Art; * 3 EL natives Olivenöl