Name: Hähnchen mit Honig und Sesam, süß-saure Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 serving

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Backofen auf 180 C (350 F) vorheizen.
Den Honig, den Ingwer und die Sojasauce vermischen.

Die Hähnchenbrüste mit dieser Mischung großzügig bestreichen und die restliche Sauce aufheben.

Die Hähnchenbrüste mit Sesamsamen bestreuen.

Im Backofen 20 Minuten backen, auf einem eingeölten Backblech.
Währenddessen die süß-saure Sauce zubereiten:

In einem Topf mit dickem Boden die Hühnerbrühe zum Kochen bringen.

Die restliche Honig-Mischung einrühren, ein wenig umrühren.

Den Essig hinzufügen. Die Maisstärke in einem wenig kaltem Wasser auflösen und in die Mischung einrühren.

10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen, reduzieren und ein wenig eindicken.

Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
Die Hähnchenbrüste in dünne Scheiben schneiden und mit der süß-sauren Sauce servieren.

Hähnchen mit Honig und Sesam, süß-saure Sauce

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 30 min

Portionen: 1

Das Hähnchen mit Honig und Sesam mit süß-saurer Sauce ist ein leckeres Rezept, das Süße, Knusprigkeit und Textur kombiniert. Die Hähnchenbrüste werden mit einer Honig-Mischung überzogen und mit Sesamsamen bestreut, dann im Backofen gebacken. Begleitet von einer selbstgemachten süß-sauren Sauce, bieten sie ein Fest der Aromen, die sich perfekt vermischen. Ideal für ein Abendessen unter der Woche oder um Ihre Gäste zu beeindrucken.