Hausgemachte Schokoladencreme — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

3 Eigelb250g Zucker100g Kakao250ml Milch120g Maismehl3 EL gehackte Haselnüsse

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Nachtisch

Hausgemachte Schokoladencreme

Name: Hausgemachte Schokoladencreme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1. In einem Topf, erwärme die Milch (lass sie nicht kochen).2. In einer kleinen Schüssel, löse das Maismehl in einem wenig kalter Milch auf.3. In einer Schüssel, schlage die Eigelb und den Zucker. Füge den Kakao und das aufgelöste Maismehl hinzu. Füge die warme Milch hinzu und mische.4. Stelle die Mischung zurück in den Topf und, unter ständigem Rühren, koche über niedrigem Feuer, bis sie dick wird.5. Gieße die Mischung in kleine Förmchen. Bestreue gehackte Haselnüsse über die Creme. Kühle mindestens 1 Stunde vor dem Servieren.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 20 min

Portionen: 6

Die hausgemachte Schokoladencreme ist ein einfaches und unwiderstehliches Rezept, das alle Feinschmecker lieben werden. Cremig und reich, kann sie in null Komma nichts zubereitet werden und bietet eine perfekte Textur. Bestreue ein paar gehackte Haselnüsse über die Creme, um einen zarten knusprigen Touch hinzuzufügen.