Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Alle Zutaten miteinander vermischen.
2. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor serviert wird.
• Die Gemüse in Julienne-Streifen schneiden, mit einer Mandoline oder einer mittleren Reibe.
• Als Beilage oder Vorspeise servieren.

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Eingang

Herbst-Remoulade

Name: Herbst-Remoulade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Tasse von Rüben in Julienne oder gerieben, Sellerie-Wurzel in Julienne oder gerieben; 1 Tasse von Karotten in Julienne oder gerieben; 1 Tasse von Pastinaken in Julienne oder gerieben; 1 Tasse von Commensal-Senf- und Rosmarin-Vinaigrette; 3 Esslöffel von fein gehackten grünen Zwiebeln; 2 Esslöffel von frischem gehacktem Petersilie

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Die Herbst-Remoulade ist eine knusprige Mischung aus Wintersalat. Mit Sellerie-Wurzel, Karotten, Rüben und Pastinaken ist dieser Salat mit einer duftenden Senf- und Rosmarin-Vinaigrette gewürzt. Ideal als Vorspeise oder Beilage, bietet dieses Rezept eine Explosion von frischen und gesunden Aromen. Es ist perfekt für Familienmahlzeiten oder Abendessen, mit einem rustikalen Touch für Ihre Tische.