Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer großen Schüssel die Heringe 3 Stunden in Milch einweichen. Abtropfen und auf dem Grill braten.
2. Die Gräten aus dem Fisch entfernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Apfel in Spalten schneiden und vorsichtig mit dem Hering vermischen, mit ausreichend Olivenöl extra, um die Zutaten zu überziehen. Mit Landbrot servieren.

Kopiert!

Eingang

Hering- und Apfelsalat

Name: Hering- und Apfelsalat
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 gesalzene Heringe, getrocknet; Milch; 1 Granny-Smith-Apfel; Olivenöl extra

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Der Hering- und Apfelsalat ist ein origineller und schmackhafter Mix, der den salzigen Geschmack des Heringes mit der knusprigen Süße des Apfels verbindet. Es ist ein einfaches Gericht, das aber einen starken Geschmack hat und perfekt als Vorspeise zu einem Hauptgericht passt.