Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem kleinen Topf den Balsamico-Essig einfüllen.
2. Bei mittlerer Hitze um zwei Drittel reduzieren, bis eine sirupartige Mischung entsteht. Abkühlen lassen.
3. Die Himbeeren auf 4 Tellern anrichten. Eine Kugel Himbeersorbet in die Mitte setzen.
4. Mit Balsamico-Essig beträufeln und leicht mit Puderzucker bestreuen. Servieren.

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Nachtisch

Himbeeren mit Balsamico-Essig

Name: Himbeeren mit Balsamico-Essig
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: ½ L Himbeersorbet; 30 ml Balsamico-Essig; 300 g Himbeeren; Puderzucker

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 5 min

Portionen: 4

Leckere Himbeeren, mit reduziertem Balsamico-Essig beträufelt, ergeben eine Kombination, die sowohl scharf als auch süß ist. Dieses leichte und phänomenale Dessert ist perfekt, um es bei Abendessen oder als besonderen Snack zu servieren. Mit einer Kugel Himbeersorbet ist dieses Rezept ideal, um sich im Sommer abzukühlen und dabei noch zu genießen.